Пульс цен / Оборудование для сферы услуг / Оборудование для общепита, пищевое оборудование / Термообработка продуктов / Пароконвектомат
Пароконвектомат UNOX XVC 305. Красноярск
Рассказать друзьям

Пароконвектомат UNOX XVC 305. Красноярск

  • 111 150 руб/шт. Обновлено 22.05.2012 Отправить заявку
  • Красноярск
  • Да
  • нал безнал
  • 0-10
  • 1 шт.
Поставщик товара:  Алекс   Платиновый
  • Шефер Данил Васильевич  
  • г. Красноярск, ул. Краснодарская 3-я, 14а
    Показать на карте
  • пн-пт 9:00-18:00
  • +7 (391) 250-40-48
  • +7 (391) 288-96-48
  • http://alex-holod.ru

Пароконвектомат UNOX XVC 305, цена 111 150 руб/шт., купить в Красноярске. Подробная информация о товаре и поставщике

Описание товара:

 

Технические характеристики:
Уровни : 5
Вместимость : GN 1/1
Расстояние: 67 мм
Тип : Электрические
Габариты (ДхШхВ): 750х792х632 мм
Подключение : 400 / 230 В / 50-60 Гц
Мощность : 6 / 3 кВт
Вес : 59.00 кг

Функции готовки
Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет
Датчик температуры SOUS-VIDE: нет
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Описание пароконвектомата Unox XVC 305 серии ChefTop
Инжекторный впрыск;
Сенсорная панель управления;
Использование 5 рабочих режимов ;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Три скорости вентилятора;
Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд;
Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) ;
Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления;
Деликатное приготовление ∆Т;
Функция поддержания температуры "Hold" ;
Программа охлаждения рабочей камеры ;
Встроенный щуп ;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
Автодиагностика ;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С;
Возможность перевешивания дверцы.

Этот товар на сайте компании → Все товары компании (1387)

У нас выгодно покупать, потому что:

Цены завода производителя

О компании

 

 

          Компания “АЛЕКС” предлагает свои услуги в сфере; проектирования, поставки, монтажа и ремонта, сервисного обслуживания, промышленного и коммерческого холодильного оборудования:

 

- для молочных заводов и складов - холодильн...
Производитель, Поставщик услуг. Сервис , Оптовый продавец, Дилер, Розничный продавец
Предлагает товары:  Торговое оборудование, Холодильное оборудование, Оборудование для сферы обслуживания, Вентиляция, Оборудование для общепита, пищевое оборудование
  • Товары поставщика
  • Похожие в Красноярске
  • В других регионах
Рубрики весь рубрикатор