Агар-Агар 900, производство Въетнам

Актуальную цену и наличие уточняйте при звонке

Реализуется в виде мелкодисперсного порошка от белого до кремового цвета, имеет слабовыраженный запах и вкус. Является растительным аналогом желатина.

Характеристики:

• прочность студня – 900;
• производство – Въетнам;
• растворяется при температуре - от 90 до 100 С;

Агар-агар легко совместим с другими желирующими средствами. Пользуется большой популярностью в кулинарии.

Используют для получения желеобразной структуры мармеладов, кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.

Особенность – применение агар-агара никак не отражается на вкусе, цвете и запахе конечного продукта.

Преимущества сотрудничества:

• крупнейший поставщик пищевого сырья и ингредиентов на юге России;
• высокое качество предоставляемых услуг на каждом этапе работы;
• доступные цены.

Необходимую дополнительную информацию вы можете уточнить, связавшись с нашими специалистами.

Склад компании находится в г. Краснодар.