Хлорид калия
Внешний вид:
- вещество с кристаллической структурой
- цвет: белый
- характерный запах отсутствует
Область применения:
1) в пищевой промышленности:
- стабилизатор для приготовления сгущенки, а так же сливок, сухих сливок и сухого молока
- является пищевой добавкой Е-508 - в этом виде применяется в качестве заменителя соли в диетическом питании
- в качестве питательного средства для дрожжей
- добавляется в бутилированную воду
2) в медицине:
- укрепление сердца
- лечение аритмии
- при дефиците калия в организме
- для интоксикации
3) в сельском хозяйстве
- в качестве удобрения
4) в физике и химии:
- как стандарт, напр. как эталонный раствор
- как источник ионов хлора
- в качестве сырья для производства металлического калия и гидроксида калия