Тип копчения
Сфера применения
Материал
В наличии
6 349 руб.
+7 показать номер
Артикул ТР000171048.
Коптильня горячего копчения предназначена для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей и многого другого в ДОМАШНИХ условиях. (в жилых помещениях, в квартире, в кухне)

Подготовленный продукт помещается в коптильню, коптильня со щепой устанавливается на нагревательную поверхность. Помещенный в коптильню продукт подвергается обработке горячим дымом от тлеющей щепы. Пища под воздействием высокой температуры испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат.

Ориентировочное время приготовления продукта составляет 20-30 минут и может изменяться в зависимости от типа и объема приготавливаемой пищи.

ПОРЯДОК РАБОТЫ:
На дно емкости укладывается щепа (~100гр). Щепу предварительно нужно вымочить.
Собирается кассета: противни насаживаются на шпильку, накручивается коромысло (крестовина). В случае, если подготовленный продукт необходимо подвесить на коромысло, а противни загораживают нужное пространство, необходимо снять необходимое количество противней и накрутить обратно коромысло. После чего развесить продукт на коромысло.
На противни укладывается подготовленный продукт (мясо, сало, рыба, курица, овощи и т.п.), либо подвешивается на коромысло.
Кассета с продуктом устанавливается в емкость.
Емкость закрывается крышкой. Крышка фиксируется зажимными клипсами по периметру коптильни.
Надевается шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из жилого помещения.
Емкость устанавливается на электроплиту / газовую плиту / керамическую плитку. Коптильня НЕ предназначена для использования на индукционной плите (из-за отсутствия жидкости в емкости индукционная плита производит автоматическое отключение).
Включается нагрев.
Несложно, согласны? Зато какой результат – пальчики оближешь!
Конструктивной особенностью данной коптильни является использование силиконовой прокладки для достижения герметичности. Полностью изолируется запах и дым, от попадания в помещение! (Конструкции с гидрозатвором требуют внимательного контроля наличия воды. Если в процессе эксплуатации, вода испарится, дым, чад, копоть, запах – все пойдет в квартиру)

Коптильня горячего копчения Аромат КНГ-14 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Крышка коптильни имеет конусное строение, что обеспечивает стекание смол и минимизирует их попадание на продукты.

Толщина стенок составляет - 1 мм., дна - 2 мм., что позволяет использовать коптильню долгие годы без заботы о том, что она подвергнется деформации.

Комплектация:
1. Емкость 14 литров из пищевой нержавеющей стали - 1 шт. 2. Ручка - 2 шт. 3. Клипса зажимная - 3 шт. 4. Крышка емкости из пищевой нержавеющей стали - 1 шт. 5*. Шланг для выхода дыма - 6 м. 6. Гильза для термометра - 1 шт. 7. Термометр игольчатый электронный - 1 шт. 8. Коромысло для подвески продукта - 1 шт. 9. Поддон для жира - 1 шт. 10. Противень для укладки продукта - 3 шт. 11. Патрубок для выхода дыма - 1 шт. 12. Щепа бу...
Тип копчения
Сфера применения
Материал
Условия доставки
Самовывоз
г. Красноярск, Мечникова 54, стр. 6 (вход со стороны фасада, крайняя правая дверь) пн-пт 9:00–19:00; сб, вс выходной +7 (391) 240-67-60 Если заказ оформлен до 15:00, самовывоз возможен в этот же день с 18:00 до 19:30, либо на следующий с 9:00 до 19:30. Если заказ оформлен на выходных — забрать товар можно на следующий рабочий день с 18:00 до 19:30.
Доставка курьером
Заказы, оформленные и подтверждённые по телефону - до 15.00, доставляются в день заказа с 17.00 до 22.00 - после 15.00 доставляются на следующий рабочий день с 17.00 до 22.00 Доставка курьером по Красноярску осуществляется до подъезда, подъем на этаж до двери +100 ₽. За 30 мин перед осуществлением доставки с вами свяжется курьер и предупредит о времени визита. В случае отсутствия получателя на адресе доставки курьер будет ожидать 15 мин. Возможна доставка в субботу (уточняйте у оператора). В зависимости от удалённости района, точную стоимость доставки по Вашему адресу можно уточнить у оператора.
Доставка почтой
Заказ отправляется ценной посылкой или бандеролью. Предельный вес отправления 20 кг. Заказы весом от 20 кг делятся на несколько отправлений. Отправка наложенным платежом осуществляется только после внесения предоплаты (минимум 500 р.). Если сумма вашего заказа менее 500 ₽, то необходимо полностью оплатить стоимость заказанного товара. Стоимость рассчитывается для каждого заказа индивидуально. При получении заказа в почтовом отделении, вы оплачиваете его стоимость и доставку, за минусом суммы предоплаты. В случае если клиент не забирает заказ в установленные сроки или отказывается от него после прибытия заказа на пункт выдачи, предоплата будет использована для погашения расходов на доставку. Срок доставки ориентировочно 2-5 недель после передачи заказа на почту, в зависимости от удалённости региона. После того, как Почта России предоставит отчёт об отправке заказа, на ваш электронный адрес автоматически придёт письмо с номером почтового отправления. Заказ хранится 14 дней.
Доставка транспортной компанией
Для доставки этим способом мы пользуемся услугами компании «СДЭК». Доставка с помощью ТК осуществляется после расчёта стоимости оператором. Примерную стоимость и срок доставки вы можете узнать на сайте ТК или обратиться к нам. Отправляем только оплаченный товар. При заказе габаритных товаров (бетономешалка, бензогенераторы и т.п.) обязательно перед оплатой заказа получите подтверждение нашего сотрудника о возможности их доставки в ваш регион.
Условия оплаты
Наличный расчет
Оплата при получении на складе в г. Красноярске
Безналичный расчет
- Оплата на расчётный счёт компании - Банковской картой при получении заказа (Visa, Mastercard, Мир)
Работаем с физическими и юридическими лицами
Отзывов: 59
Cредняя оценка:
Средний балл складывается на основании оценок в категориях:
Качество обслуживания
4.6
Скорость обслуживания
4.6
Актуальность цены
4.6
Соответствие описанию
4.5
Посмотреть все отзывы о компании

Другие товары от компании Товары для дома и дачи.

  • Фильтры автомобильные
  • Ручной столярно-слесарный инструмент
  • Посуда
  • Фурнитура для дверей
  • Товары для ванной и туалета
Поставщик

7 лет платного размещения
Пакет Золото

+7 показать номер
Перезвоните мне
Адрес и время работы
г. Красноярск, ул. Мечникова, 54, строение 6 Вход: крайняя правая дверь со стороны фасада
Показать адрес

пн-пт 9:00-19:00

Еще время работы

сб, вс выходной

Адрес и время работы
г. Красноярск, ул. Мечникова, 54, строение 6 Вход: крайняя правая дверь со стороны фасада
Показать адрес

пн-пт 9:00-19:00

Еще время работы

сб, вс выходной