Жарочный шкаф ШЖЭ-1 односекционный служит для запекания овощей, жарки рыбы и мяса, выпечки хлебобулочных изделий. Лицевая часть-нержавеющая сталь. Нагрев регулируется внизу и вверху жарочной камеры.
ШЖЭ-1 является односекционной моделью и служит для выполнения небольших объемов работы.